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速凍冷庫安裝

速凍冷庫安裝

  • 所屬分類:速冷凍庫
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-02-25 16:13:57
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

速凍冷庫是指食品迅速通過其很大冰晶生成區,當貨物平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。具有降溫快,保鮮效果好等特點。


速凍冷庫安裝


速凍冷庫安裝設計時需要考慮的問題:

1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數。冷庫場地的具體參數很重要,冷庫場地實際大小,周邊環境等,都直接影響速凍庫設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2.根據冷庫要存放物品的特性選擇合適的凍結溫度以及凍結時間。不同類型的產品溫度要求也不同,例如金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產品,凍結物的中心溫度要達到-50度,才能保證其魚肉的品質。因此速凍庫對產品特性等特點的了解要準確無誤!

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